摘要：對食品(豆制品、乳制品、啤酒)加工過程中產生的中、低濃度有機廢水可采用UASB—TF工藝進行處理。當進水COD濃度為1 000～3 000 mg/L時，出水COD濃度可降至50～90 mg/L，此工藝對季節性生產廢水的處理也非常適合。

關鍵詞：UASB T...

摘 要：對食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩定、運行費用高、管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術，對有機物的去除雖較好，但其運行費用較高。

對食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩定、運行費用高、管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術，對有機物的去除雖較好，但其運行費用較高。而將...

食品工業是人類的生命工業，伴隨著人類社會的發展而不斷進步。在我國經濟快速發展的同時，食品安全問題日益凸現出來，與食品安全相關的名詞如瘋牛病、口蹄疫、禽流感等頻頻進入人們的視線。因此，選擇何種安全、高效的食品保鮮及殺菌劑來提高食品的安全性已成為人們普遍關心的問題。
穩定性強的ClO2是目前國際上公認的性能優良、效果最好的殺菌劑、食品保鮮劑，能有效減少食源性疾病，被WHO列為A1級安全消毒...

一、前言

食品工業排放大量濃度高、色度大的廢水,已引起了國內外的注意。據報導, 英國的食品工業每年產生的廢水占工業廢水總排放量的20%。近年來, 我國的食品工業產量正以10%以上的速度增長。因此, 食品工業廢水造成的污染不可忽視。

食品廠廢水的特點是廢水排放量少, 水質變動大,COD、BOD5濃度高, 有機污染物一般是淀粉糖類物質。此類廢水, 國外自七十年代中...

面對日益規范且安全意識逐漸增強的市場，食品和飲料行業只能提高產品質量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產生異味以及保質期縮短。制造商為適應消費市場的要求，減少化學添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個食品飲料加工生產過程中，有效的微生物消毒是必不可少的。

紫外線 (UV) 消毒技術是一種非化學物質消毒方法，它正日益...

1引言

SBR工藝是近幾年來在全球被廣泛認同和采用的一種污水處理技術，它以構筑物數量少、結構簡單和處理后出水水質好，非凡是在難生化降解的廢水處理中尤其有效，從而引起人們的極大關注。食品廢水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的廢水，在其廢水處理中，已逐漸證實，SBR工藝的可行性和優越性。通過工程實踐，SBR工藝應用于糖果等加工廢水的處理...

摘要：對升流式厭氧污泥床處理高濃度有機食品廢水運行特性進行了研究，從進水COD、pH、揮發性脂肪酸含量、堿度及溫度等方面分析了反應器的運行特性；并從反應動力學角度，得出進水COD （CO）與出水COD（Ce）的關系。

關鍵詞：升流式厭氧污泥床；有機食品